dari balik bilik studio

Bahan:

500 gram kentang ukuran sedang, kukus, potong

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Bolognaise:

1 buah bawang bombay, cincang kasar

150 gram ayam, goreng

50 gram kacang polong

2 buah tomat merah, rebus, kupas, buang bijinya, cincang kasar

100 gram saus tomat

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

250 ml air

2 sendok makan minyak , untuk menumis

Cara membuat:

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan  kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Saus: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kacang polong. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.

Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Siram di atas kentang.