Menu : Takus (Tahu Kukus)
Bujang Dare
sedang berada dalam kondisi yang kurang sehat? Ada satu kudapan sarapan yang bisa dicoba,
takus alias tahu kukus.
Bahan I:
1 sdm mentega
2 siung bawang
putih, cincang
150 gr daging
ayam giling
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap
manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica
bubuk
1/4 sdt garam
1 btg daun
bawang
Bahan II:
200 gr tahu
sutra, cincang kasar
2 btr telur,
kocok lepas
1/2 sdt garam
Pelengkap:
saus tomat
Cara Membuat:
1. Bahan I :
Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. Masukkan daging ayam giling
sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Bumbui saus
tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam, dan daun bawang. Masak
hingga matang.
3. Sendokkan
tumisan ayam ke dalam mangkuk tahan panas hingga setengah tinggi pinggan.
4. Bahan II :
Aduk bahan II hingga rata lalu sendokkan ke atas bahan I, kukus selama 30
menit. Angkat lalu hidangkan dengan nasi lunak dan saus tomat.
Post a Comment