Untuk Bujang
Dare yang sedang malas menikmati nasi putih menyajikan fritata sebagai menu
sarapan pagi adalah salah satu pilihan yang sangat tepat. Agar lebih nikmat
saus sambal dan saus tomat bisa menjadi pelengkapnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram kentang
kukus
100 gram wortel,
dipotong korek api
100 gram buncis,
diiris miring
100 gram kol,
diiris kasar
1 batang daun
bawang, diiris halus
75 gram udang
kupas, dicincang kasar
50 gram keju
cheddar, diparut
6 butir telur
200 ml susu
1 sendok teh
garam
1/2 sendok teh
merica bubuk
minyak untuk
mengolesi pan
Cara membuat:
Kupas kentang
lalu potong kotak 1 cm. Sisihkan.
Kocok telur, dan
susu cair hingga rata. Tambahkan wortel, buncis, kol, daun bawang, udang, dan
keju. Aduk rata.
Masukkan
kentang. Aduk rata. Bagi 3 bagian.
Panaskan minyak
diatas panci anti lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang. Aduk-aduk. Tutup.
Kecilkan api. Biarkan matang.
Angkat. Sajikan
dengan saus tomat dan saus sambal.
Post a Comment