Mendengar
pola makan sehat biasanya yang terlintas di kepala adalah hindari
lemak. Sebenarnya, pola makan sehat tidak mengeliminasi bahan makanan
tertentu, termasuk lemak. Dalam moderasi, lemak tertentu, seperti
lemak sehat untuk jantung mono-dan polyunsaturated, justru diperlukan
oleh tubuh. Sebagai aturan praktis, sedikitnya kurang dari 30 persen
dari total kalori Bujang Dare harus terdiri dari lemak, dan dari
jumlah ini, hanya 25 persen terdiri dari lemak jenuh dan nol persen
lemak trans. Maka bijaklah dalam memilih lemak yang diasup. Berikut 3
jenis makanan mengandung lemak yang disarankan untuk dikonsumsi.
a.
Minyak Kelapa
Minyak
kelapa telah lama menjadi favorit para vegan untuk menggantikan lemak
dari hewan selama bertahun-tahun. Meski termasuk kategori lemak
jenuh, minyak kelapa dapat menjadi instrumen untuk kesehatan Anda,
karena membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Tambahkan satu
sendok teh kecil pada teh Anda. Bujang Dare pun dapat menggunakannya
sebagai minyak untuk menggoreng .
b.
Alpukat
Asam
lemak tak jenuh tunggal (MUFA), seperti yang dapat ditemukan dalam
alpukat, terbukti untuk mengurangi lemak perut. Selain dibuat jus
buah, alpukat bisa dijadikan pengganti mayones dan olesan buat roti
isi Anda. Yang perlu Bujang Dare lakukan hanya memblender alpukat
untuk cocolan atau saus salad dan roti sandwich Anda.
c.
Telur
Telur
merupakan sumber gizi yang murah dan kaya protein. Orang sering
berpikir putih telur lebih sehat daripada telur utuh karena
mengandung sedikit lemak. Sementara itu, benar bahwa kuning telur
mengandung lemak, tapi dengan nutrisi penting. Satu telur utuh
mengandung 5 gram lemak, tetapi hanya 1,5 gram lemak jenuh. Telur
utuh juga merupakan sumber baik kolin (satu kuning telur memiliki
sekitar 300 mikrogram kolin), vitamin B penting yang membantu
mengatur otak, sistem syaraf dan sistem kardiovaskular.
Ini
dia 3 jenis makanan yang paling banyak mengandung lemak dan paling
gampang membuat gemuk. Kalaupun tidak bisa menyingkirkannya dari
daftar menu, gantilah dengan jenis yang rendah kalori dan bebas
lemak, atau tidak terlalu sering mengonsumsinya.
a.
Makanan Cepat Saji
Di
antaranya hamburger, nachos dan kentang goreng. Kandungan lemaknya
sangat tinggi, begitu pula kandungan kalorinya. Sementara kandungan
nutrisi yang menyehatkan, nyaris tidak ada.
b.
Jajanan Gorengan
Makanan
jenis ini kurang baik bagi kesehatan karena umumnya digoreng dengan
minyak yang tidak diganti setiap kali menggoreng. Kandungan lemaknya
juga sangat tinggi dan kurang terjamin kebersihannya jika dijajakan
di pinggir jalan.
c.
Permen.
Selain
mengandung jenis lemak jahat, kadar gulanya juga sangat tinggi.
Begitu pula panganan sejenis seperti donat, cake dan bolu gulung.
Post a Comment